새송이버섯 파래 와사비 구이
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✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요
일본 친구가 추천한 새송이버섯 요리법으로, 파래 가루와 와사비를 활용한 특별한 맛을 즐길 수 있습니다.
메인 요리 재료
재료 2
- 계란2개
- 새송이버섯300g
양념 6
- 감자 전분2T
- 소금3꼬집
- 아보카도 오일적당량
- 와사비적당량
- 파래 가루1T
- 후추적당량
레시피
- 1
새송이버섯을 길게 썰어 비닐에 담고 감자 전분을 넣어 섞어줍니다.
- 2
넓은 그릇에 계란 2개, 후추, 소금, 파래 가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 3
전분가루를 묻힌 새송이버섯을 파래 계란 물에 골고루 묻힙니다.
- 4
팬에 아보카도 오일을 두르고 중약불에서 새송이버섯을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 5
와사비를 콕 짜서 반으로 접어 먹으면 완성입니다.
인기 레시피
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