Gicheon Seong (NaYalNal) 외 2명 공동 참여 요리사
간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기
메인 요리 재료
재료 3
- 계란3개
- 밀가루1종이컵
- 애호박1개
양념 1
- 소금0.5큰술
레시피
- 1
애호박을 씻고 썰어주세요.
- 2
썰어놓은 애호박을 볼에 담아 소금 0.5큰술로 간을 해줍니다. (5~10분)
- 3
애호박에 간이 들기 전 까지 계란 3개를 풀어 소금간(두꼬집)을 해줍니다.
- 4
지퍼백이나, 일회용봉투에 밀가루를 종이컵기준 1컵을 넣어 준비해주세요.
- 5
5~10분 후 애호박을 키친타올로 물기를 닦아줍니다.
- 6
지퍼백에 준비한 밀가루에 애호박을 넣어 흔들어줍니다.
- 7
밀가루를 살짝 톡톡 털어준 다음 계란물에 넣어주세요.
- 8
예열시킨 후라이팬에 기름을 두르고, 게란물까지 입은 애호박을 올려 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 9
완성이 됬으면 키친타올에 기름을 살짝 빼주세요.
- 10
그릇에 담으면 완성입니다.
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