매콤 애호박 비빔면
냠냠다이어트
✦ 이 레시피는 위 영상을 참고해서 만들었어요
샘표 쌀소면으로 만든 매콤한 애호박 비빔면입니다. 쫄깃한 면발과 신선한 채소가 어우러져 건강한 한 끼로 즐기기 좋습니다.
메인 요리 재료
재료 5
- 다진마늘1/3큰술
- 대파흰부분 한 줌
- 쌀소면1인분
- 애호박1/2개
- 양파1/2개
양념 6
- 간장1큰술
- 고춧가루1큰술
- 깨약간
- 소금한 꼬집(필요시, 선택)
- 식용유1큰술
- 참기름1큰술
레시피
- 1
애호박과 양파를 채 썰어 준비합니다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 대파와 다진마늘을 넣어 약불에서 파기름을 냅니다.
- 3
채 썬 애호박과 양파를 넣고 겉면만 살짝 노릇하게 볶습니다.
- 4
볶은 채소의 가장자리에 간장을 두르고 섞어줍니다.
- 5
고춧가루를 넣고 불을 끈 후 깨를 뿌립니다.
- 6
쌀소면을 삶아 찬물에 헹군 후 볶은 채소와 함께 버무립니다.
- 7
마지막으로 계란 프라이를 얹어 완성합니다.
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