요리하는뼈다귀, 랄프로렌 공동 참여 요리사
목살간장볶음 갈비처럼 야들야들
으뇽2
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갈비처럼 야들야들한게 양념이 쏙 베어서 그런지 너무 맛있네요 그냥 구워먹어도 맛있는 목살을 간장볶음으로 해서 먹는것도 별미네용
메인 요리 재료
재료 11
- 간장4숟가락
- 깨
- 다진마늘0.5숟가락
- 대파
- 목살3장
- 브로콜리
- 설탕1숟가락
- 양파
- 올리고당2숟가락
- 참기름1숟가락
- 후추
양념 0
레시피
- 1
시간이 어느정도 있어서 고기를 재워놓고 볶으려고 위의 양념재료를 넣고 양념장 부터 만들어 주었어요
- 2
목살은 깍둑썰기로 잘라주고 양념장에 버무려서 냉장숙성 30분정도 했답니다
- 3
팬에 기름없이 양념된 고기를 바글바글 볶아주다가
- 4
양파와 브로콜리를 넣고 볶아주세요~ 저는 집에 있는 야채를 이용해서 넣었어요 ㅋㅋ 당근이라던지 다른 야채가 있으시면 추가로 넣으시면 더 맛있을거 같네요^^
- 5
고기가 어정도 익어가면 대파와 깨를 넣고 마무리로 볶아주시면 끝
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