【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~
조밍키♥
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딱 봄까지만 관리 해보자며 다욧을 빡시게 하고 있지만 역시 먹는걸 참는건 너무 힘드네용ㅋㅋ 양념이 걸리긴 하지만 도토리묵은 괜찮을 꺼라며 애써 위로해보며 초간단으로 새콤달콤하게 무쳐 봤어요 ㅋㅋ
메인 요리 재료
재료 5
- 당근적당량
- 도토리 묵500g
- 상추5장
- 양파1/2개
- 오이1개
양념 6
- 고춧가루4T
- 다진마늘1T
- 설탕3T
- 식초3T
- 진간장4T
- 참기름2T
레시피
- 1
도토리묵은 끓는물에 1~2분간 데쳐 주셔요~전 1키로 짜리지만 반만(500g) 만들었어요^^(조금큰 두부한모 크기)
- 2
야채도 먹기좋게 썰어 주셔용~ 저는 오이하나,양파반개,상추5장,당근약간 준비했어요^^ 집에 있는 야채들로 준비하시면 되셔용^~^(저는 색감때문에 당근을 넣었지만 오이랑 당근은 궁합이 안좋으니 당근은 생략하셔도 됩니다^~^)
- 3
데친 도토리묵도 먹기좋게 썰어 주시구요~
- 4
볼에 야채만 먼저 담고 고춧가루4T,진간장4T,설탕3T,식초3T,다진마늘1T,참기름2T 넣고~(갈은 깨도 조금 넣었어용^^다욧 하시는 분들은 설탕은 조금 줄이시는게 좋겠죠^^;;)
- 5
비닐장갑끼고 도토리묵은 깨질수 있으니 야채랑 양념이랑 먼저 무쳐 주셨다가~
- 6
그다음 썰어 놓은 묵을 넣고 묵이 부스러지지 않게 조심스레 무쳐 주시면 완성 입니당~~
- 7
고소한 참기름에 새콤달콤 완전 맛있네용~^~^
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