쫄면사리넣은 비빔만두 만들기
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쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

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이웃님의 블로그에 놀러갔다가 비빔만두 사드셨다는 내용을 보고 너무 먹고싶어서 급 만들어봤어요^^

메인 요리 재료

재료 5

  • 당근
    1/2개
  • 양배추
    1주먹
  • 양파
    1/2개
  • 오이
    1/2개
  • 쫄면사리 200g 냉동만두
    14개

양념 11

  • 간장
    1.5T
  • 고추가루
    2T
  • 고추장
    4T
  • 다진마늘
    1T
  • 매실액
    2T
  • 미림
    1T
  • 설탕
    1T
  • 식초
    3T
  • 올리고당
    1T
  • 참기름
    1.5T
  • 통깨
    1T

레시피

  1. 1

    야채는 가늘게 채썬다.

    야채는 가늘게 채썬다.
  2. 2

    양파는 매운맛을 없애기 위해 찬물에 담가놓기

    양파는 매운맛을 없애기 위해 찬물에 담가놓기
  3. 3

    끓는물에 쫄면사리 넣고 2~3분간 익힌다.

    끓는물에 쫄면사리 넣고 2~3분간 익힌다.
  4. 4

    만두는 냉동이니까 후라이팬에 익히기전에 전자렌지로 먼저 좀 익혀준다. 접시에 만두 올리고 젖은 키친타올로 덮어주고 3분 돌려주기-전자레인지

    만두는 냉동이니까 후라이팬에 익히기전에 전자렌지로 먼저 좀 익혀준다. 접시에 만두 올리고 젖은 키친타올로 덮어주고 3분 돌려주기-전자레인지
  5. 5

    어느정도 익은 만두가 완성되면 후라이팬에 기름두르고 노릇노릇구워주기

    어느정도 익은 만두가 완성되면 후라이팬에 기름두르고 노릇노릇구워주기
  6. 6

    약한불에 노릇노릇 익혀주는게 중요합니다.

    약한불에 노릇노릇 익혀주는게 중요합니다.
  7. 7

    다 삶아진 쫄면은 찬물에 빡빡문질러 씻어 물기를 제거해줌.

    다 삶아진 쫄면은 찬물에 빡빡문질러 씻어 물기를 제거해줌.
  8. 8

    준비해둔 야채와 삶은 쫄면을 한데 넣고 양념장을 부어 비벼주기~

    준비해둔 야채와 삶은 쫄면을 한데 넣고 양념장을 부어 비벼주기~

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