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박미애 외 3명 공동 참여 요리사
국민반찬 어묵볶음만들기
메인 요리 재료
재료 5
- 당근약간
- 사각어묵3장
- 식용유
- 양파1/2개
- 참깨
양념 6
- 간장1큰술
- 고춧가루1큰술
- 굴소스1큰술
- 다진마늘1작은술
- 올리고당1+1/2큰술
- 참기름1작은술
레시피
- 1
분량의 볶음양념을 먼저 만들어 주세요.
- 2
사각어묵은 끓는 물에 살짝 데칙나 혹은 뜨거운 물을 부어 불순물을 제거한 후에 썰어줍니다.
- 3
양파와 당근도 채썰어 준비해주시구요.
- 4
달궈진 팬에 기름을 두른 후 어묵을 넣고 살짝 볶다가 양파와 당근을 넣어 볶아줍니다.
- 5
여기에 미리 만들어둔 매콤한 볶음양념장을 넣고 볶아주세요.
- 6
마지막으로 참깨를 뿌려 마무리 해주세요.
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