야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

오늘 만들 돼지고기 숙주볶음은아삭하니 살아있는 숙주의 식감을 살리기 위해서후다닥 빨리 볶는게 중요하기 때문에얇은 대패삼겹살을 쓸겁니다요.

대패삼겹살과 공동 주인공숙주나물도 한봉지 준비하시고요.

팽이버섯은 반봉지만 쓸껀디 잘게 찢어놓으시고

대파와 청양고추도 적당한 크기로 썬디 청양고추는 반으로 갈라서 잘게 썰어줍시다잉 ^^

다진마늘 1아빠숟가락도 가져오시고요.

숙주는 씻어서 물기를 빼놓읍시다욧 !!!

먼저 움푹한 궁중후라이팬에 대패삼겹살을 넣고후추 1/2 티스푼과 다진마늘 1아빠숟가락을 넣은뒤불을 켜고 볶아줄껀디

볶는 도중에 맛술 1아빠 숟가락을 넣으면 풍미가 훨 좋아지고 돼지고기 잡내도 잡아줘불죠 ^^루비씨 집밥레시피 매니아라믄인쟈 이런 맛술 하나씩은 집에 준비해두시죠잉 ???

고기가 다 익을때까지 볶아줘야숙주를 후다닥 처리할수 있것쥬????

이제 잘익은 고기에 숙주를 넣고

마법의 소스라 불리는 굴소스 4아빠숟가락을 뿌려준뒤

센불에서 허벌라게 후다닥 볶아부쇼!!!숙주볶는 시간은 30초 정도만!!!숨이 너무 죽으믄 맛 없당께요.눈으로 보기에 아직 숙주가 뻣뻣해보여도 요리가 다되면 그 열기에 숨이 팍 죽어부니께걱정말고 살짜기만 볶아주시쇼.

마지막에는 나머지 채소들을 다 넣고10초만 더 휘리릭 볶아주면

맛있는 대패삼겹살 숙주볶음 완성!!!겁나게 쉽쥬???

마무리로 통깨 솔솔~~꼬소하니 맛난 냄시가 온 집에 팍팍 풍겨부네요.

한젓가락 크게 집어 묵어도 하나도 안짠께걱정 붙들어 매시고 팍팍 드시쇼.입안 가득 숙주의 아삭함이 느껴지실꺼임.

밥에 얹어 묵어도 징허니 맛나쥬.아이들도 겁나게 좋아라하는 반찬이 되부는 순간 !!!맛있고 간단하고 왕푸짐한대패삼겹살 숙주볶음 ~마법의 굴소스가 당신의 요리스킬을 15강 풀강화로 업그레이드 시켜줄겁니다요.언능 해드시쇼!!!