요리하는뼈다귀 외 2명 공동 참여 요리사
아삭아삭하게 브로콜리 데치기
란이네놀자밥상
✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요
브로콜리는 아차하면 너무 물러지니 아삭아삭하게 데치는게 정말 중요해요 데치는 시간에 따라 맛이 너무 달라지니까요 그래서 오늘은 브로콜리 아삭아삭하게 데치는 방법을 올려드릴께요
메인 요리 재료
재료 1
- 브로콜리1송이
양념 1
- 소금1수저
레시피
- 1
브로콜리는 밑둥은 잘라주고 송이를 먹기좋게 잘라주세요
- 2
냄비에 브로콜리가 담길정도로 물을 넣고 물이 팔팔끓으면 소금한수저를 넣고 브로콜리를 넣고 더도 덜도 말고 딱1분만 데처주세요
- 3
1분 데치고나면 빨리 찬물에 2에서3번정도 씻어주세요 그리고 채에받쳐두세요
- 4
물기가 좀빠지면 접시에 담아 초장이랑 함께드시면 아삭아삭하한게 손이 자꾸만 갑니다
인기 레시피
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