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안준연 외 3명 공동 참여 요리사
건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!
엘린84
✦ 원본 출처 (클릭 시 원작자 공식 채널 웹/앱으로 직접 이동합니다)
만들어두면 든든한 밑반찬중 하나죠~^^매운거 못먹는 아이들이 좋아하는 반찬이랍니다 ~http://blog.naver.com/qw3859
메인 요리 재료
재료 1
- 건새우2줌
양념 4
- 간장1큰술
- 설탕1/2큰술
- 올리고당1큰술
- 케찹2큰술
레시피
- 1
건새우는 한번 볶아서 잔부스러기를 제거해주세요 ,식용유를 두르지 않은 팬에서 한번 볶아주세요.달궈진 팬에 건새우를 넣고 겉면이 살짝 하얗게 변하도록 볶아주세요.
- 2
볶아주는동안 분량의 양념을 미리 준비해주세요.케찹 2큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1/2큰술
- 3
볶아진 건새우를 채에 받혀서 잔부스러기를털어주시면 되는데요. 살짝 손으로 저으면서 털어주시면 되요.
- 4
그다음 분량의 양념을 팬에 넣고 살짝 끓여주세요.보글보글 끓어오르기 시작하면 건새우를 넣어주시면 되는데요.
- 5
건새우를 넣고 양념이 잘 어우러지도록 뒤적거려주세요.
- 6
양념이 너무 끓어오르면 탈수있기때문에반정도 섞어주신다음에 불을 꺼주시고 남은 열기로마무리 양념을 해주시면 된답니다.
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