간편하게 만드는 지도리 우동
Making simple Korean food
✦ 이 레시피는 위 영상을 참고해서 만들었어요
부드러운 닭다리살과 쫄깃한 우동면이 어우러진 지도리 우동은 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 일본식 우동입니다. 깊은 맛의 국물과 함께하는 이 요리는 따뜻한 한 끼로 제격입니다.
메인 요리 재료
재료 3
- 닭다리살 정육200g
- 대파1대
- 생생우동1인분
양념 5
- 소금적당량
- 액상스프1팩
- 치킨스톡1/4스푼
- 후레이크1팩
- 후추적당량
레시피
- 1
닭다리살에 소금을 뿌려 밑간을 한 후 팬에 올립니다.
- 2
팬에 식용유를 살짝 두르고 닭다리살을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
- 3
대파를 먹기 좋은 크기로 썰어 닭다리살 위에 올립니다.
- 4
물 2컵(약 360ml)을 팬에 부어줍니다.
- 5
액상스프, 후레이크, 우동면, 치킨스톡을 넣고 2분간 끓입니다.
- 6
모든 재료가 잘 섞인 후, 불을 끄고 그릇에 담습니다.
- 7
토치로 겉면을 살짝 그을려줍니다.
- 8
마지막으로 후추를 뿌려 마무리합니다.
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