고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피
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마땅한 반찬 없을때 새송이버섯 간장버터구이 한번 만들어 보세요!단짠단짠 양념에 고기처럼 쫄깃한 식감이 어우러져 밥 한공기 뚝딱하게 만드는 밥도둑 반찬이랍니다
메인 요리 재료
재료 9
- 간장5T
- 다진마늘1T
- 대파1/2대
- 물2T
- 버터1T
- 새송이 버섯3동
- 올리고당2T
- 참기름1T
- 청양고추1개
양념 0
레시피
- 1
먼저 새송이 버섯 3동은 밑동을 제거하고 일정한 두께로 잘라 줍니다. 대파와 청양고추는 쫑쫑 썰어 줍니다.
- 2
간장5T,올리고당2T,물2T,다진마늘1T, 참기름1T를 섞어주신뒤 썰어놓은 청양고추,대파를 섞어줍니다.T:성인 숟가락 기준입니다
- 3
달궈진 팬에 버터 1스푼 녹여준 뒤 새송이버섯을 앞뒤로 구워 줍니다.중약불
- 4
버섯이 쫄깃하게 구워지면 만들어 놓은 양념을 버섯이 자작히 잠기도록 부어 줍니다.약불에서 타지 않게 졸여 주심 끝!
- 5
고기처럼 쫄깃한 새송이버섯 간장버터구이 완성입니다!
- 6
한개 먹어보니 고소한 버터향에 짭쪼롬한 간장양념이 어우려져 참 맛있어요!밥 한공기 뚝딱 하게 만듭니다^^
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