엄마의 맛있는 김밥
유지만 yuziman
✦ 이 레시피는 위 영상을 참고해서 만들었어요
엄마가 만들어주는 김밥은 언제나 그리운 맛입니다. 당근과 오뎅, 마늘의 조화가 일품인 이 김밥은 간단한 재료로도 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
메인 요리 재료
재료 6
- 김적당량
- 단무지적당량
- 당근1개
- 밥2컵
- 생초적당량
- 오뎅적당량
양념 5
- 간장1큰술
- 굴소스1큰술
- 다진 마늘1큰술
- 알룰로스1큰술
- 참기름1큰술
레시피
- 1
당근을 잘게 썰어 준비합니다.
- 2
팬에 기름을 두르고 중불에서 당근을 볶습니다.
- 3
볶은 당근에 생초와 다진 오뎅을 넣고 함께 볶습니다.
- 4
볶는 동안 다진 마늘을 넣고 함께 볶아 향을 낸 후, 간장, 굴소스, 알룰로스를 추가합니다.
- 5
재료가 잘 익으면 불을 끄고 식힙니다.
- 6
식힌 재료를 밥에 넣고 잘 비벼 간을 맞춥니다.
- 7
김 위에 밥과 재료를 올리고 최대한 단단하게 말아줍니다.
- 8
김밥을 썰어 접시에 담고, 단무지를 곁들여 냅니다.
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