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성이안 외 3명 공동 참여 요리사
애호박새우살볶음 한끼반찬 초스피드요리
메인 요리 재료
재료 6
- 국간장1T
- 다진마늘1T
- 새우살12마리
- 애호박1개
- 참기름2T
- 통깨
양념 0
레시피
- 1
애호박은 깨끗이 세척한 후 반달썰기나 길게 사등분해준 후 두툼한 크기로 썰어주세요.너무 얇게 썰면 호박이 부서집니다.
- 2
새우살은 꼬리를 떼어낸후 깨끗하게 씻어주세요.
- 3
팬에 참기름을 두르고
- 4
다진마늘 1T를 넣어줍니다.
- 5
약불에서 마늘이 타지않게 잘볶아 마늘기름을 만들어준 후~~
- 6
새우살을 먼저 넣고 볶아줍니다.
- 7
새우살이 익어서 겉이 빨갛게 변하면 호박을 넣어줍니다.
- 8
새우와 호박을 잘섞어주면 호박이 설익을때까지 볶아주대가
- 9
국간장 1T넣고 간을 해준후
- 10
뚜껑을덮고 약불에서 1분정도 뜸들여주면 호박이 알맞게 익어요.그리고 호박에서 수분이 촉촉하게 나와서 타지않아요.
- 11
뜸들여준후 뚜껑을 열고 통깨 뿌려줍니다
- 12
먹을만큼 접시에 담아 맛있게 드세요
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