토마토 계란 두부탕
여경옥의 옥사부tv okcheftv
✦ 이 레시피는 위 영상을 참고해서 만들었어요
신선한 토마토와 부드러운 두부, 계란이 어우러져 깊고 진한 맛을 자랑하는 토달두부탕입니다. 간단하게 만들 수 있어 한 끼 식사로 제격입니다.
메인 요리 재료
재료 4
- 계란3개
- 두부1모
- 상추약간
- 토마토2개
양념 2
- 참기름1작은술
- 표고버섯 가루1스푼
레시피
- 1
계란 3개를 준비합니다.
- 2
토마토의 껍질을 벗기고 적당한 크기로 자릅니다.
- 3
두부는 일반 두부를 사용하거나, 튀긴 두부를 사용할 수 있습니다.
- 4
팬에 기름을 3-4큰술 정도 두르고, 준비한 토마토를 넣고 볶습니다.
- 5
계란을 껍질째 넣고, 저어가며 볶습니다.
- 6
표고버섯 부용을 넣고, 재료가 잘 섞이도록 끓입니다.
- 7
약 1분 정도 끓인 후, 상추를 넣고 참기름을 추가합니다.
- 8
완성된 토달두부탕을 그릇에 담아 서빙합니다.
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