쟁반 메밀비빔국수, 뜨거운 휴일 입맛 살리는 면요리
너굴맘
켄달제너
안준연
너굴맘 외 2명 공동 참여 요리사

쟁반 메밀비빔국수, 뜨거운 휴일 입맛 살리는 면요리

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감성우먼
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더운 여름 입맛 살리는 면요리 레시피 메밀비빔국수 만들기

메인 요리 재료

재료 10

  • 깻잎
    7장
  • 당근
    1/4개
  • 메밀면
    3인분
  • 사과
    1/2개
  • 상추
    6~8장
  • 쌈무
    6장
  • 양배추
    100g
  • 양파
    1/2개
  • 오이
    1/2개
  • 적양배추
    70g

양념 10

  • 간장
    2큰 술
  • 고추장
    3큰 술
  • 깨
    약간
  • 다진마늘
    0.5큰 술
  • 매실액
    2큰 술
  • 사이다
    4큰 술
  • 설탕
    1큰 술
  • 식초
    2~3큰 술
  • 올리고당
    1큰 술
  • 참기름
    1.5큰 술

레시피

  1. 1

    싱싱한 야채들 열심히 채 썰어서 준비해 둡니다

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  2. 2

    분량의 양념 잘 섞어 만들어둡니다

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  3. 3

    끓는 물에 메밀면 넣고 4~5분 삶아 찬물에 헹구어 물기 빼 준비

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  4. 4

    채썬 야채들 큰 접시에 빙 둘러담아내기

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  5. 5

    메밀면 돌돌 말아 가운데 담고

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  6. 6

    양념장 입맛에 맞게 양을 조절해서 올려줍니다

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