낫또 들기름 메밀면
유지만 yuziman
✦ 이 레시피는 위 영상을 참고해서 만들었어요
낫또와 메밀면의 조화가 일품인 요리로, 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 매력적입니다. 간단하게 만들 수 있어 여름철 시원한 한 끼로 제격입니다.
메인 요리 재료
재료 3
- 낫또1팩
- 메밀면2인분
- 오이1/2개
양념 4
- 들기름3스푼
- 식초2스푼
- 알룰로스2스푼
- 찌유2스푼
레시피
- 1
오이를 얇게 썰어 소금에 잠시 절인 후 물기를 꽉 짜서 준비합니다.
- 2
메밀면을 얼음물에 차갑게 식히고, 면에 물기를 꽉 짜줍니다.
- 3
들기름, 찌유, 식초, 알루로스를 섞어 소스를 만듭니다.
- 4
소스에 낫또를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 5
차가운 메밀면 위에 오이와 낫또 소스를 올려 플레이팅합니다.
- 6
김가루를 추가하면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
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