인광진 외 2명 공동 참여 요리사
순두부 계란국 만들기 해장용으로도 굳!
츄츄맘
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아침에 먹을 국이 고민된다면 순두부 계란 국을 끓여 보세요 속 따뜻하게 먹기에도 괜찮고 자극적이지 않아 가볍게 먹기 좋아요
메인 요리 재료
재료 7
- 계란2개
- 국간장1큰술
- 새우젓1큰술
- 순두부1봉
- 애호박약간
- 파1줌
- 후춧가루약간
양념 0
레시피
- 1
우선 순두부 계란국을 끓일 냄비나 뚝배기에 순두부를 담고 새우젓 1큰술을 넣은 후에 물 2~3컵 넣어 끓여 주세요
- 2
물이 끓기 시작하면 집에 있는 버섯이나 애호박 등을 먹기 좋은 크기로 썰어서 넣어주고 없으면 안 넣어도 무방합니다
- 3
계란 2 알은 잘 풀어 미리 준비해 주세요
- 4
순두부를 넣었던 국이 끓어오르면 미리 풀어놓은 계란을 넣고
- 5
국간장 1큰술과 후추를 넉넉히 뿌려 가볍게 한번 끓여 주고
- 6
마지막으로 대파 한 줌을 썰어서 넣어 파르르 끓여 주세요
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