레몬마요소스 튀김
CJ 제일제당
✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요
그냥 집어먹어도 맛있는 너겟과 동그랑땡이지만 포도씨유에 한 번 더 바삭하게 튀겨 식감을 살린 뒤 마요네즈와 레몬청으로 만든 소스에 푹 찍어 먹으면 환상을 맛을 볼수 있을 것이다. 파릇파릇한 베이비싹채소까지 곁들이면 느끼함은 잡아주고 식감은 더욱더 살아난다.
메인 요리 재료
재료 8
- 동그랑땡200 g
- 레디쉬약간
- 레몬청4 큰술
- 마요네즈4 큰술
- 베이비 채소200 g
- 옥수수 콘50 g
- 치킨너겟200 g
- 포도씨유1 컵
양념 0
레시피
- 1
너겟은 달군 포도씨유에 160도에서 바삭하게 튀긴다
- 2
동그랑땡은 노릇하게 구워낸다.
- 3
옥수수콘, 베이비 싹채소는 씻어 물기를 완전히 턴다
- 4
레디쉬는 슬라이스 해서 준비한다.
- 5
레몬청과 마요네즈를 섞어 그릇에 따로 담아낸다.
- 6
준비한 너겟, 동그랑땡, 옥수수콘은 그릇에 담는다.
- 7
베이비싹 채소와 레디쉬로 장식해서 완성한다.
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