감탄사 나오는 수육 레시피
메인 요리 재료
재료 3
- 가브리살1kg
- 대파적당량
- 양파적당량
양념 3
- 다시다적당량
- 맛소금적당량
- 미림반컵
레시피
- 1
가부리살 1kg을 준비합니다.
- 2
고기에 맛소금이나 다시다로 밑간하여 15분 정도 실온에 방치합니다.
- 3
두꺼운 팬에 양파를 크게 썰어 바닥에 깔고, 밑간한 고기를 넣고 대파로 덮습니다.
- 4
미림 반컵을 뿌려줍니다.
- 5
뚜껑을 덮고 1시간 30분 이상 끓입니다.
- 6
불을 끄고 20분 동안 뜸을 들입니다.
- 7
취향에 맞게 지방을 제거하고 얇게 썰어줍니다.
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