물없이 오이지 담그는법 끓이지 않는 황금레시피 입맛 사로잡는 절임요리

4계절 내내 담가서 먹는 물없이 오이지 담그는법 끓이지 않는황금레시피 입맛 사로잡는 절임요리해볼께요.

오이 겉 부분이 상처가 나면 곰팡이가 중간에 생길 수도 있기 때문에최대한 깨끗하게 상처 나지 않게 세척해주세요.

그리고 분량의 설탕:소금:식초=1:1:1 로 한컵씩준비를 해주세요.그리고 오이의 물기를 키친타올로 닦아서 제거하시든아님 물기가 실온데서 다 마르길 기다렸다가밀폐용기에 오이를 담아 주세요.

그리고 그다음 준비한 분량의 재료를 넣어 주세요.소금과 설탕을 식초를 볼에 담아서 다 녹인 후 부으셔도되시구요아님 그냥 저처럼 위에 솔솔 뿌려 주세요.그래도 몇시간 뒤 오이에서 수분이 나오면서다 녹는답니다.

그리고 6-8시간 간격으로 밀폐용기에 담긴 오이를위아래로 뒤집어 주세요.그러면서 또 설탕과 소금이 녹아요.2일 실온에 두고 그다음국물채 냉장고에 두고 드세요.