[얼갈이배추 데치기] 냉동실에 얼려놓으면 유용하게 쓰여요! -양싸
민영
쿠키몬
인광진
+1
민영 외 3명 공동 참여 요리사

[얼갈이배추 데치기] 냉동실에 얼려놓으면 유용하게 쓰여요! -양싸

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양싸
✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요

요즘 많이 추워졌네요~요럴때 따끈 따끈 국물 먹고싶지요~감자탕~ 된장국~감자탕에 시래기가 들어가도 되지만얼갈이배추도 좋구요!얼갈이배추 된장국도 좋아요!요 배추 한단 사다가 데쳐서 냉동실에 얼려놓으면국끓일때 반찬할때 편하겠죠?

메인 요리 재료

재료 2

  • 굵은 소금
    1큰술
  • 얼갈이배추
    1단

양념 0

레시피

  1. 1

    얼갈이배추 한단을 준비하고 밑둥을 잘라 다듬어 주세요

    얼갈이배추 한단을 준비하고 밑둥을 잘라 다듬어 주세요
  2. 2

    깨끗이 씻어주세요

    깨끗이 씻어주세요
  3. 3

    굵은 소금 1큰술을 물에 넣고 끓이세요

    굵은 소금 1큰술을 물에 넣고 끓이세요
  4. 4

    물이 끓어오르면 씻어놓은 얼갈이배추를 넣고 뚜껑덮어 10분 데쳐주세요

    물이 끓어오르면 씻어놓은 얼갈이배추를 넣고 뚜껑덮어 10분 데쳐주세요
  5. 5

    찬물로 헹구고 체에받쳐 물기빼주세요

    찬물로 헹구고 체에받쳐 물기빼주세요
  6. 6

    완전히 식은후 남아있는 물기는 꼭 짜서 한줌씩 위생봉지에 넣어주세요

    완전히 식은후 남아있는 물기는 꼭 짜서 한줌씩 위생봉지에 넣어주세요
  7. 7

    공기도 빼서 꽁꽁 묶어주세요

    공기도 빼서 꽁꽁 묶어주세요
  8. 8

    지퍼팩에 넣어 냉동실에 얼려주세요나중에 국이나 탕끓일때 넣어서 사용하거나 자연해동해서 무침으로 사용해도 좋아요~!!

    지퍼팩에 넣어 냉동실에 얼려주세요나중에 국이나 탕끓일때 넣어서 사용하거나 자연해동해서 무침으로 사용해도 좋아요~!!

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