민영, 펭귄고등학교 공동 참여 요리사
감자 달달하고 맛있게 삶기!
메인 요리 재료
재료 4
- 감자4개
- 물
- 설탕3T
- 소금1/5T
양념 0
레시피
- 1
감자는 껍질을 벗겨주세요
- 2
큰건 3등분, 작은건 반만 잘라주세요
- 3
냄비에 물을 끓여주세요
- 4
끓는 물에 감자를 넣어주세요물의 양은 감자가 자작하게 잠길정도~
- 5
소금을 1/5T넣어주세요
- 6
설탕은 3스푼 넣어주세요
- 7
푹 끓여주세요
- 8
물이 졸아들기 시작하면 타지 않게 봐주세요
- 9
냄비에 물이 없어졌을때 약불로 졸이면 설탕이 캬라멜화 되면서 살짝 타요~ 그렇게 먹는것도 좋지만 저는 이날은 이정도에서 뺐어요~
- 10
감자를 그릇에 담고 남은 부스러기도 긁어내주세요~(요게 액기스!!)
인기 레시피
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