명란 두부밥

두부를 으깨면서 물기를 쭉쭉 짜줍니다. 이렇게 하면 두부가 포슬포슬한 식감을 가질 수 있습니다.

오이는 십자 모양으로 칼집을 길게 내고, 종종 썰어줍니다.

조미김을 플라스틱 봉투에 넣고 부숴 김가루를 만듭니다.

명란젓 1개를 에어프라이어에 180도에서 5분간 구워줍니다.

보울에 준비한 두부와 오이를 담고, 두부 위에 소금을 한 꼬집 뿌립니다.

구운 명란과 깨소금을 올려 마무리합니다.

소스 재료인 굴소스, 참기름, 다진 마늘을 섞어 준비합니다.

소스를 두부와 오이에 뿌려 맛을 더합니다.