묵은지 삼겹살 김치찜
자취요리 뚝딱
✦ 이 레시피는 위 영상을 참고해서 만들었어요
묵은지와 삼겹살의 조화로운 맛이 일품인 김치찜입니다. 깊고 진한 국물 맛과 함께 쫄깃한 고기의 식감이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋은 요리입니다.
메인 요리 재료
재료 6
- 들기름2스푼
- 묵은지1/4포기
- 물재료가 잠길 정도
- 삼겹살300g
- 설탕1스푼
- 참치액1스푼
양념 0
레시피
- 1
냄비에 묵은지 1/4포기와 김치 국물을 조금 넣습니다.
- 2
삼겹살 300g을 넣고, 재료가 잠길 정도로 물을 부어줍니다.
- 3
설탕 1스푼, 참치액 1스푼, 들기름 2스푼을 넣습니다.
- 4
모든 재료를 잘 섞은 후, 중불에서 끓입니다.
- 5
물이 끓어오르면 중약불로 줄이고 40분간 더 끓입니다.
- 6
40분 후, 김치찜이 잘 익었는지 확인합니다.
- 7
완성된 김치찜을 그릇에 담아 서빙합니다.
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