대패삼겹살 해물 중화면
minsajang_
✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요
고소한 대패삼겹살과 신선한 해물이 어우러진 중화면 요리입니다. 간단한 조리법으로 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 맛있는 한 끼입니다.
메인 요리 재료
재료 8
- 당근약간
- 대파(흰부분)1/2대
- 대패삼겹살100g
- 부추약간
- 알배추3~4장
- 양파1/2개
- 중면1인분
- 해물(냉동)한 줌
양념 6
- 굴소스1스푼
- 맛소금1/3스푼
- 물200ml
- 전분물감자전분 1, 물 2
- 치킨스톡2/3스푼
- 후추1/3스푼(및 마무리용 약간)
레시피
- 1
팬에 대패삼겹살 100g을 넣고 중불에서 볶아 고소한 돼지기름이 충분히 나오도록 합니다.
- 2
깍둑썰기한 양파 1/2개, 송송 썬 대파 1/2대, 알배추 3~4장, 대충 썬 당근을 팬에 모두 넣습니다.
- 3
맛소금 1/3스푼과 후추 1/3스푼을 넣어 밑간한 후, 재료가 숨이 죽을 때까지 볶습니다.
- 4
물 200ml를 붓고 해동한 냉동해물 한 줌, 굴소스 1스푼, 치킨스톡 2/3스푼을 넣습니다.
- 5
모든 재료를 잘 섞어 보글보글 끓여줍니다.
- 6
전분물(감자전분 1, 물 2)을 조금씩 넣어가며 저어 걸쭉한 농도로 맞춥니다.
- 7
마무리로 부추를 썰어 넣고 후추를 톡톡 뿌려줍니다.
- 8
탱글한 중화면 위에 소스를 듬뿍 얹고 잘 비벼서 완성합니다.
인기 레시피
앱 설치 안내
브라우저의 "홈 화면에 추가" 기능을 사용해서
손쉽게 앱을 설치할 수 있어요
- Safari에서 설치하는 법 공유 버튼 → "홈 화면에 추가"
- Chrome에서 설치하는 법 메뉴 → "앱 설치"