돼지불고기 바삭 굽기
메인 요리 재료
재료 3
- 대파1조각
- 돼지불고기300g
- 양파1/4개
양념 7
- 다진마늘2T
- 멸치액젓2T
- 바질가루톡톡
- 생강가루톡톡
- 원당1T
- 참기름1T
- 후춧가루톡톡
레시피
- 1
돼지불고기에 밑간을 합니다
- 2
멸치액젓 2T 생강가루 후춧가루 바질가루는 톡톡 뿌리고 원당 1T 다진마늘 2T 참기름 1T를 넣고 골고루 섞어주세요
- 3
양념을 고기에 조물조물 버무린 후 냉장고에 넣어 하루 숙성시켜요
- 4
다음날 양파와 대파를 썰어 주세요
- 5
웍에 센불을 켜요 고기를 볶아주세요 복다가 양파를 넣어 주세요
- 6
붉은 색이 없어지면서 바싹 구워질때까지 저어주세요
- 7
노릇하게 구워지면 대파를 넣고 불을 끕니다 섞어주세요
- 8
그릇에 담고 후춧가루 톡톡 뿌리고 먹어요
인기 레시피
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