10분 만에 완성하는 우삼겹 숙주볶음
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✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요
우삼겹과 신선한 숙주가 어우러져 고소하고 담백한 맛을 자랑하는 볶음 요리입니다. 간단하게 만들 수 있어 술안주나 밥반찬으로 제격입니다.
메인 요리 재료
재료 4
- 다진 마늘1스푼
- 대파1대
- 숙주300g
- 우삼겹300g
양념 5
- 간장2스푼
- 굴소스1스푼
- 미림2스푼
- 알룰로스1스푼
- 후추약간
레시피
- 1
웍에 우삼겹 300g을 넣고 중불에서 잘 익힙니다.
- 2
우삼겹이 익으면 기름을 살짝 빼줍니다.
- 3
대파 1대를 가위로 대충 잘라서 준비하고, 다진 마늘 1스푼과 함께 볶아 향을 입힙니다.
- 4
숙주 300g을 넣고 간장 2스푼, 미림 2스푼, 굴소스 1스푼, 알룰로스 1스푼, 후추를 약간 넣습니다.
- 5
제일 센 불에서 숙주가 살짝 숨 죽을 때까지 빠르게 볶아줍니다.
- 6
모든 재료가 잘 섞이면 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다.
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