대박집 스타일 닭볶음탕
kimjinsun_lunch
✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요
닭볶음탕은 자잘하게 졸인 양념소스가 매력적인 요리입니다. 부드러운 닭고기와 함께 감자, 당근, 양파가 어우러져 깊고 진한 맛을 자랑합니다. 가족과 함께 즐기기 좋은 한 끼 식사로 추천합니다.
메인 요리 재료
재료 5
- 감자3개
- 닭1.1kg
- 당근2/3개
- 대파3대
- 양파1개
양념 8
- 고추장9숟갈
- 고춧가루9숟갈
- 다진마늘6숟갈
- 맛술1.5컵
- 물엿9숟갈
- 진간장9숟갈
- 참기름6숟갈
- 후추1/2숟갈
레시피
- 1
팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 중불로 예열합니다.
- 2
닭고기를 팬에 넣고 겉면이 노릇하게 구워줍니다.
- 3
닭고기가 노릇해지면 닭고기가 살짝 잠기도록 물을 넣습니다.
- 4
양념장 재료를 모두 넣고 잘 섞어준 후, 강한 불에서 10분간 끓입니다.
- 5
국물이 살짝 졸아들면 감자, 당근, 양파를 넣고 다시 끓입니다.
- 6
감자와 당근이 익을 때까지 끓이면서 필요한 경우 물을 추가합니다.
- 7
감자가 다 익으면 대파를 넣고 카레가루 3숟갈을 추가합니다.
- 8
3분간 더 끓여주면 대박집 스타일 닭볶음탕이 완성됩니다.
인기 레시피
앱 설치 안내
브라우저의 "홈 화면에 추가" 기능을 사용해서
손쉽게 앱을 설치할 수 있어요
- Safari에서 설치하는 법 공유 버튼 → "홈 화면에 추가"
- Chrome에서 설치하는 법 메뉴 → "앱 설치"