성기천 외 2명 공동 참여 요리사
태국 기사식당의 대표 메뉴
메인 요리 재료
재료 6
- 계란1알
- 돼지고기 다짐육400g
- 마늘10알
- 바질10g
- 청양고추3개
- 홍고추2개
양념 5
- 굴소스1큰술
- 멸치액젓1큰술
- 설탕1큰술
- 진간장1큰술
- 후추적당량
레시피
- 1
프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 계란 1알을 튀기듯이 익혀서 꺼낸다.
- 2
남은 기름에 고추와 마늘을 넣고 볶은 뒤 돼지고기 다짐육 400g을 넣어 익힌다.
- 3
설탕 1큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣고 볶아준 후 후추로 간을 한다.
- 4
바질을 넣고 가볍게 볶은 후 밥 위에 올려서 계란후라이를 얹고 파카파오무쌈을 올려 완성한다.
인기 레시피
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