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. 외 3명 공동 참여 요리사
수육삶기 돼지수육 삶는법 쫄깃하게 수육삶기
메인 요리 재료
재료 10
- 국간장2스푼
- 대파1개
- 돼지고기 앞다리살3근
- 된장1스푼
- 마늘10알
- 생강1톨
- 소주1/2종이컵
- 양파1개
- 월계수잎4장
- 통후추10알
양념 0
레시피
- 1
돼지고기 삼겹살로 하면 맛있어요 근데 가격이 앞다리살이랑 삼겹살이랑 차이가 아주 커요 저는 그냥 수육용은 앞다리살로 해먹는게 부담도 덜되고 좋더라고요 살때 수육용이라고 하면 잘라줍니다 잘라놓은거 사시면되요
- 2
고기 준비하고 마늘.양파.월계수잎.대파.후추,생강,다 준비해요
- 3
고기넣고 물을 고기가 잠기게 넣고 야채들 넣어줘요 국간장도 넣고 된장도 넣고뚜껑열고 센불에서1시간 끓일거예요30분정도 지나서 고기살 두꺼운 부분 젓가락으로 여기저기 찔러주고 소주 종이컵 반컵 넣어줘요 1시간 지나면 완성이예요
- 4
저희는 얇게 써는걸 좋아해서 얇게 썰어서 먹었네요 흐물거리지 않고 쫄깃쫄깃 정말 맛있는 수육이 되었어요 압력솥에 하면 시간조절 잘못하면 너무 물러질수도있고 덜익을수도 있는데 이방법은 절대 물러지지도 안익지도 않아요
인기 레시피
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