성기천, 도톨도톨 공동 참여 요리사
문어 삶기
메인 요리 재료
재료 3
- 무
- 문어1마리
- 파
양념 0
레시피
- 1
문어는 굵은 소금을 넣고 팍팍 문질러 주었어요. 밀가루를 넣어서 문지르시는 분들도 계시더라구요. 전 그냥 굵은 소금을 넣고 팍팍 문질러 주고 문어 머리를 살짝 뒤집어서 내장만 제거해 주었답니다.
- 2
문어 부드럽게 삶는 법으로는 무와 식초를 이용하면 부드러운 문어숙회를 맛볼 수 있대요. 무를 살짝 삶은 물에 문어를 넣고 식초와 청주를 2스푼씩 넣어서 삶아주세요. 10분에서 12분 정도만 삶아주시면 됩니다.
- 3
잘 삶아진 문어를 씻어서 건져 주세요.
인기 레시피
앱 설치 안내
브라우저의 "홈 화면에 추가" 기능을 사용해서
손쉽게 앱을 설치할 수 있어요
- Safari에서 설치하는 법 공유 버튼 → "홈 화면에 추가"
- Chrome에서 설치하는 법 메뉴 → "앱 설치"