삼겹살 애호박 짜글이
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✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요
삼겹살과 애호박이 어우러져 깊고 진한 맛을 자랑하는 짜글이입니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있고, 간단하게 만들어 안주로도 좋은 요리입니다.
메인 요리 재료
재료 3
- 삼겹살300g
- 애호박1개
- 양파1개
양념 7
- 고추장1스푼
- 고춧가루1스푼
- 다진마늘1스푼
- 된장1스푼
- 물200ml
- 설탕1스푼
- 진간장1스푼
레시피
- 1
삼겹살을 300g 준비하여 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
- 2
구운 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
- 3
양파 1개도 먹기 좋은 크기로 잘라서 함께 넣습니다.
- 4
애호박은 3분의 2 정도만 잘라서 간략하게 올려줍니다.
- 5
고추장, 된장, 진간장, 설탕, 고춧가루, 다진마늘을 각각 1스푼씩 넣습니다.
- 6
모든 양념을 삼겹살 기름에 잘 섞어 볶아줍니다.
- 7
물 200ml를 부어줍니다.
- 8
짜글짜글한 느낌이 날 때까지 푹 끓여줍니다.
- 9
마지막으로 땡초 하나를 올려주면 완성입니다.
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