도톨도톨, 요리하는뼈다귀 공동 참여 요리사
완전 초 간단 냉면집 무절임
lee쉐프
✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요
시원한 냉면을 즐겨 먹은 여름입니다. 오늘은 냉면집에 가면 꼭 나오는 냉면무를 만들어 봤습니다.완전 초간단 무절임이지만 아삭하고 새콤하면서 맛있습니다.
메인 요리 재료
재료 1
- 무500g
양념 4
- 고운고추가루1큰술
- 설탕3큰술
- 소금1큰술
- 식초6큰술
레시피
- 1
무는 껍질을 벗겨 주세요.
- 2
최대한 얇게 썰어 주세요.(종이장 처럼)
- 3
설탕,소금,식초를 넣고 녹여 준후 고운 고추가루를 넣고 저어 주세요.
- 4
얇게 썬 무를 넣고 버무려 주세요.
- 5
용기에 담아 주세요.
- 6
한나절 정도 실온에 있다가 냉장고에 넣어 주세요.*이때 부터 먹어도 됩니다.
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